Ensalada de garbanzos con comino
Ingredientes para 4 personas
250 g de garbanzos
...
1 cebolleta grande
1 diente de ajo
1 tomate
10 aceitunas negras
zumo de medio limón
1/2 cucharadita de comino molido
aceite de oliva
pimienta negra recién molida
sal.
Cómo hacer la ensalada
Pique la cebolleta muy finamente y vaya echándola en un cuenco. Quite las pepitas al tomate y córtalo en trocitos pequeños. Las aceitunas sin hueso e igualmente picadas. Mezcle todo bien.
1 diente de ajo
1 tomate
10 aceitunas negras
zumo de medio limón
1/2 cucharadita de comino molido
aceite de oliva
pimienta negra recién molida
sal.
Cómo hacer la ensalada
Pique la cebolleta muy finamente y vaya echándola en un cuenco. Quite las pepitas al tomate y córtalo en trocitos pequeños. Las aceitunas sin hueso e igualmente picadas. Mezcle todo bien.
Añade el ajo machacado, el zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, la sal, el comino y la pimienta. Mezcle bien.
Por último incorpora los garbanzos y sirve.
¡Y listo! Una ensalada para el verano, fresca, fácil, sana, nutritiva, buena y rápida de hacer!
Por último incorpora los garbanzos y sirve.
¡Y listo! Una ensalada para el verano, fresca, fácil, sana, nutritiva, buena y rápida de hacer!
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